2014年3月19日水曜日

近況

おはようございます(˙º̬˙)
今度の木曜日に、カレー祭の延期を予定してましたがなんと天候が微妙…
でも今のところ曇マーク!
なんとか無事に晴れて欲しいです。
 
最近でもないですが、山武にあるusimaruで仕込みのお手伝いをさせて頂いてます。これがなかなか面白い!
自分の経験不足やダメな面が見えて凹むこともありますが、それ以上に学ぶこと多し!食材がすごすぎて、いちいち驚いてます笑
この間はタマゴが入ったデカイ鯉が生きたまま、まな板の上で調理されてました(⊙⊙)!
まかないで頂いた人生初の鯉のタマゴ!
 
 
オレンジ色のがタマゴです(˙º̬˙)
美味い!
 
とにかく今は勉強勉強♪
そんな時間も大切です。
 
 
今日はこちらにハマるでしょう。
 
 
もうオシャレ過ぎて、やりたいことがいっぱい出てきました!
アイデアが湧いてしまった雑誌。
ありがとうございます笑
これから楽しくなりそうです^_^
 
 

2014年3月11日火曜日

est カレー祭 2014 3.13

なかなかブログの更新ができなかった最近。
風邪ひいてたり、バタバタしてたり。
出店のときやたらと風が強く吹いてたりや雨で、
だいぶ体力の低下を感じました。
まずいぞ!w
でも仕事は楽しいのです☆
楽しくしていきたいから、健康でいなくてはいけないと
心底思いましたね。
私、昨年の9月に一度お店をクローズし、
今に至るまで、次の物件はゆっくり探そうとか思ってましたが、
最近ものすごく8のあり方を考えた中で、
やっぱりお客様にゆっくりしてもらえる場所だからこそ、
8があったんじゃないかと。
なので!
思ったよりも早めにアンテナ建てて探します!
場所は東金・山武近辺
一軒家で駐車できる庭があったり。
そして好きに改装オッケーな心優しい大家さんなどいたら
どなたか紹介して下さい♪
こちらにメッセージ頂けたらうれしいです。
(店舗イメージもありますのでもしその辺が条件と合わないようでしたら
お断りしてしまうことがありますので、よろしくお願いします)


さて!
今週木曜日は土気あすみが丘東にある
zakka shop estさんにて・・・



3月13日(木)
11:00-16:00
(estさんは10:00からOPENしてます)

☆3種類のカレーワンプレート¥1200
・福笑屋 インド風チキンカレー
・mam ひよこ豆とキノコのグリーンカレー
・cafe8enough スパイスキーマカレー
ライス+小さいパン
こちらでワンセット、20食限定です。

*estさんの場所は、ホキ美術館の入り口からすぐの住宅街です